Focaccia calda e lavoro equo

Sforniamo ogni giorno focaccia artigianale a lievitazione naturale nel cuore di Pre', offrendo un'opportunità concreta di riscatto e dignità a persone in condizioni di svantaggio, offrendo un prodotto .

La nostra visione del mondo

La bellezza condivisa

La nostra focaccia restituisce valore al territorio. Collaboriamo attivamente con cooperative e terzo settore per ridistribuire ricchezza, trasformando un rito quotidiano in impatto sociale concreto.
Il cerchio che si chiude.
L'azienda, un ecosistema fatto di persone che aiutano altre persone a stare meglio.
Al lavoro
A pranzo
Nella società

Perché Focacceria Sociale?

Impasto sociale in tre fasi

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Integrazione lavorativa

Coinvolgimento solidale

Rigenerazione urbana

Accogliamo persone in condizioni di vulnerabilità, offrendo formazione professionale e contratti di lavoro dignitosi per ricostruire l'autonomia personale.

Invitiamo i clienti a donare proattivamente per aggiungere valore al valore creato. Ma ogni cliente sa che fornisce il suo contributo, anche consumando un semplice caffè.

Destiniamo parte del ricavato ai progetti sociali della città. Per il quartiere, per le persone svantaggiate, per chi non ha un pasto.

Hands covered in flour gently kneading soft dough on a rustic wooden worktable, warm morning light streaming through a window, shallow depth of field, tactile editorial look.
Hands covered in flour gently kneading soft dough on a rustic wooden worktable, warm morning light streaming through a window, shallow depth of field, tactile editorial look.

Lievitazione naturale

Lavoro equo e tempo lento

Impastiamo a mano ogni mattina utilizzando farine locali e lievito madre. Ogni fase del nostro lavoro è pensata per rispettare i tempi della terra e le necessità delle persone che la lavorano.
Nella nostra squadra sono orgogliosamente presenti persone provenienti da 4 continenti.

Il sapore del riscatto

Siamo in Piazza Sant'Elena 8R, a Genova. Le nostre slerfe di focaccia ti aspettano!